新田うなぎ

うなぎ料理のおいしいのは、まだ湯気の上がっているような焼きたてのホクホクのうちです。
当店では、できるだけ新鮮なうなぎをおいしいうちに召し上がっていただくために、当店の店内でお召し上がりいただくようお勧めしております。
当店では、国産のうなぎのみを使って料理いたします。外国産うなぎは一切使用しません(風味が国産のものと比較になりません)。
焼きに使う炭は備長炭のみ(この炭でないとベストな焼き加減になりません)。
たれは、創業以来一貫して自店のオリジナルのたれを使っています。
当店のうなぎ料理は、決して他店に負けません。とにかく、焼きたてを、当店内でお召し上がりになってみてください。
最高のうなぎ料理をお出しいたします。

【お客様のお言葉】

• やっぱり持ち帰って食べるうなぎと全然違うね。同じものでもこんなに違うとはちょっと驚き。またお店で食べさせてもらいます。
• スーパーで買ううなぎは「魚の生臭ささ」が強くていやだったけど、お店で食べるうなぎは生臭さが全く感じられず、食べやすかったです。
  うなぎ料理はちょっと苦手だったけど、これなら好きになりそうです。
• 蒲焼の身がプリッとしていておいしかった。皮もおいしくておかわりが欲しかったです。
• 焼きたてのアツアツを、身をほぐしながらハフハフと食べるの、病み付きになりそうでヤバイです。
• うなぎ料理は高いというイメージがあったけど、このお味なら高くないと感じた。必ず、また来ます。