都農町サイバーモール
Kappa-mart
有明産業株式会社　都農工場
当社は、酒類業界のロジスティックスに４５年間専念して、酒類のボトリンク・パッキング作業、運送等に深い経験を有するユニークな企業であり、その基礎の上に１９７０年頃より洋樽(酒樽)の製造に進出、現在、アメリカ産ホワイトオーク樽４５０リッターサイズでは日本一の高品質であると高い評価を得ています。フランスのスガモロ社の日本総代理店です。
蒸留酒をオーク樽に貯蔵すると、時間を経て色、味、香りが変化し、まろやかで香り高い琥珀色の熟成酒が楽しめます。例えば、ウイスキーの製造にはこの工程が不可欠です。これを樽熟（樽熟成）といいます。このページでは、ご家庭で手軽に樽熟が楽しめる樽熟用のミニ樽をご紹介。通信販売もいたします。
ミニ樽-櫟(オーク)
あなただけのあなた好みのお酒を...
北米産の上質なホワイトオーク材を使用し、熟練の製法で熟練の職人が手造りで仕上げております。オーク材と相性の良い、真鍮製金具で仕上げ、流麗かつ格調高いインテリアとしてお部屋を演出します。
価格 47,250円より（消費税込）
「ホワイトオーク材」使用
当社のミニ樽(酒樽)は、数多いミニ樽の中でもスコッチウイスキーやバーボンウイスキーの熟成に使用される北米産ホワイト―オーク材を使用しています。小さいながらも伝統的な製法による手造りの樽です。従って接着剤などは一切使用していません。
(右の写真は出荷を待つ大樽)
熟成に使用する酒類
市販の焼酎製品、例えばホワイトリカー、本格焼酎、泡盛などを使用してください。琥珀色のオークの香り豊かな熟成酒に変身します。特に米、麦、そば、黒糖などの原料のものが好適です。35度くらいのアルコール度の高いほうが香りが良くなります。ウォッカやホワイトラムなどのスピリッツ類もお勧めです。
なお、このミニ樽(酒樽)はワインや日本酒など醸造酒の熟成には向きません。
(右の写真は工場内展示室のミニ樽)
規格表
規格 サイズ(cm) 重量(kg)
容量(リットル) 熟成期間 高さ 長さ 小口 直径 本体 台 合計
5 2～3ヶ月 32 29 19 24 4.85 0.45 5.3
10 4～6ヶ月 36 35 22 28 6.85 0.65 7.5
18 6～12ヶ月 44 42 26 35 10.55 0.85 11.4
Q & A
樽熟成(樽熟)とはなに?
蒸留酒をオーク樽に貯蔵すると、時間を経て色、味、香りが変化し、まろやかで香り高い琥珀色の熟成酒が楽しめます。例えば、ウイスキーの製造にはこの工程が不可欠です。この熟成樽のメカニズムは現在も十分には解明されていません。樽のオーク材から溶出した種々の物質、お酒に含まれるエタノール、さらに空気中の酸素が作用して生成する物質などが、独特の琥珀色、味、香りを生んでいると推察されています。
どんなお酒を入れるといいの?
蒸留酒が向いています。市販の焼酎製品、たとえばホワイトリカー、本格焼酎、泡盛などを貯蔵してください。琥珀色のオークの香り豊かな熟成酒に変身します。特に、米、麦、そば、黒糖などの原料のものが好適です。アルコール分は35度位の高いほうが香りがよくなります。 なお、ワインや日本酒、ビールなど醸造酒の熟成には、この樽は向きませんので、避けてください。
熟成にはどれくらいかかるの?
お酒の度数や気温にもよりますが、飲み頃はお酒を入れてから、３ヶ月から１年の間くらいです。ゆっくりと時とともに深まる味わいをお確かめください。
この樽はいつまで使えるの?
最初の熟成酒を飲み終えてしまっても再びお酒を入れて繰り返し何度でも使えます。２回目のほうがよりまろやかな仕上がりになります。
さらに５～６年使われた後、内側の再加工を承りますと、新品に近い熟成効果が戻ります。なお、再生加工には実費をいただきます。
何かあったらどうすれば?
ミニ樽は一点一点十分なチェックを施し、品質には万全を期しております。
万一の不都合がございましたら、お買い求め後一年以内は無償で修理、交換いたします。ただし、不注意な取り扱いや管理不備による修理･交換には実費をいただいております。
価格
容量(リットル) 標準小売価格(消費税込)
5 47,250円／台
10 63,000円／台
18 77,700円／台
お支払い／商品受渡しの方法
①現金　②郵便振替　③銀行振込　④代金引換
送料･手数料
①九州内　１,０００円　②その他　１,５００円　③北海道、離島など　２,０００円
備考
中に入れる原酒は下記のものをおすすめします。
  1. 焼酎[甲・乙類]／アルコール度数35度以上のもの
  2. ワイン・日本酒、ビールなどの醸造酒はこの樽には向きません。
ミニ樽は絶対に空にしないでください。乾燥によるひび割れ等、トラブルの原因となります。

保証期間はお買い上げより１年間、その後は実費修理とさせていただきます。
ご注文・お問い合せ
ご注文は下記のいずれかまでお願いいたします。
【オダワラ物産株式会社】（販売元）

電話　075-605-5753　FAX 075-602-2220

eMail inquiry@o-bs.co.jp

オダワラ物産ホームページ(こちらでもご購入いただけます。)
【有明産業株式会社 都農工場】

電話　0983-25-1210　FAX　0983-25-4922

都農工場はeMailによるご注文受付は行なっておりません

FAX用ご注文・お問合せ用紙はこちらからどうぞ(共通)。
会社概要(製造元)
企業名 有明産業株式会社　都農工場
代表者名
所在地 宮崎県児湯郡都農町大字川北1948-2
WEB担当者名
eMailアドレス
連絡先電話番号 (0983)-25-1210
連絡先FAX番号 (0983)-25-4922
特記事項
会社概要(販売元)
企業名 オダワラ物産株式会社
代表者名 小田原俊秀
所在地 京都市伏見区東菱屋町４２８－２
WEB担当者名 川向広誓
eMailアドレス kawamukai@o-bs.co.jp
連絡先電話番号 (075)-605-5753
連絡先FAX番号 (075)-602-2220
特記事項

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